In Mario Kart: Double Dash!! ist Bowsers Festung die dritte Strecke im Spezial-Cup. Nach der Einfahrt kann aus zwei gleich langen Wegen mit Steinblöcken gewählt werden, dann fährt man durch einen Gang und dann einen Raum mit Lava entlang. Nach einigen Räumen und Kurven kommt man zu einer großen, feuerspuckenden Grauen Bowser-Statue, an der vorbeigefahren werden muss. Danach muss man über einen Abgrund springen und die Kurve ins Ziel nehmen.